Atividades a serem desenvolvidas:- Elaborar e revisar os padrões de qualidade dos produtos;
- Elaborar os padrões e procedimentos de BPF, PSO, APPCC, HACCP;
- Verificar aplicação de todos os padrões, auxiliar, encaminhar e verificar todas as análises de produto e de processo;
- Responder e controlar as NCs;
- Sugerir e implantar medidas corretivas, sugerir e desenvolver novos produtos;
- Realizar a aprovação de rótulos;
- Conduzir a interface com MAPA e Anvisa, em auditorias internas e externas e em programas e procedimentos de qualidade de produtos.
Para ter sucesso na função, será necessário:
- Formação superior completa em Engenharia de Alimentos, preferencialmente;
- Experiência com as normas de qualidade IFC, BRCGS (preferencialmente), FSSC22000 em indústria alimentícia;
- Inglês avançado é recomendado;
- Para trabalho 100% presencial, em Chapecó/SC.